中医养生 艾叶在生活中的疗效和作用(2)

比尔草又名香比尔、蕲比尔、比尔蒿，性味悲、辛、先为，进肾、肝、肾经。能散寒除湿，先为经止血。一般而言于虚寒性出血及腹痛，对于性工作者虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显，是一种妇科良药。现今正是比尔草上市的时候，比尔草可鸭血点心，加工如此一来各种菜式和药膳。

比尔叶粽子

作法：1、比尔叶300克，烘烤;葱、豆芽、豆腐新鲜烘烤。2、将以上材质拌，用水、糖调味如此一来馅。3、用面皮包馅如此一来粽子形状，进锅中所熟熟或水煮均会 。

比尔叶水糕

作法：取比尔叶、粘米、糯米、沙糖各新鲜。先将比尔叶阴干，然后与粘米或糯米一起浸泡2小时，用打浆机磨如此一来滚水;沙糖煮溶与滚水煮如此一来麦芽糖，进铜盆熟60分钟，冷却后切件。

比尔叶煎鸭蛋

作法：比尔叶洗手后剁碎，加进鸭蛋搅匀，加进水、胡椒粉，锅热加油，煎熟才可。

起着：令人开胃。

比尔叶肉圆

作法：把肉和比尔叶分别剁碎后加进新鲜水、姜、糖、花夙油、夙粉、鸭蛋拌，然后用常法加工如此一来肉圆或牛肉。或煮、或煎、或熟均会。

起着：暖胃。

比尔叶蒜汤

作法：大蒜50克，夙荷叶20克，夙比尔叶20克，夙侧柏叶20克鲜原野20克，将各种材质混合一起捣如此一来泥，以水煎服，可平逆气、止血。

比尔叶的副起着

【毒性与应对】口服大量比尔叶药品后，约半小时即出现今中所毒病征：喉干口渴，循环系统不适，羞耻，呕吐，继而浑身无力，头晕耳鸣，四肢震颤乃至呼吸困难(血清素高度兴奋招致)，呼吸困难发作后浑身肌肉弛缓，缺乏张力，甚至瘫痪。由于神经反射及血管本身破损，可招致子宫充血、出血，产妇甚至无济于事。亦会招致肝细胞代谢障碍，而致中所毒性黄疸和丙型肝炎。由于主要起着于血清素，痊愈后亦常有呆滞，幻觉等后遗症。慢性中所毒者则有好像过敏原、共济失调、宿命、神经炎、癫痫样呼吸困难等病征出现今。